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下面附上一則新聞讓大家了解時事


一道菜就是一個故事 美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳,因為這裡的每一道菜,都有誇張可愛的造型,用食物來講故事;確保顧客享受美食的當下,也會有新奇又愉悅的體驗。

餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖,還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看,原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上,看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。

顧客:「我覺得很漂亮就點了。」

這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」,除了棉花糖假髮,還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔,下方是用巧克力做成的金磚。

執行主廚:「這道菜背後原始的想法是,弄成像是搶銀行,菜端上桌後,把銀行炸開,不過在餐廳內用爆裂物,這個想法無法執行。」

美國餐廳BartonG.,是最多人打卡的餐廳,因為這裡的每道菜色,端出來都是一個造型藝術。

業者:「期待超乎預期的菜色,絕對讓你驚嘆,是很有趣的用餐經驗,是你能吃到很棒的菜之地方,但更重要的是你帶走的體驗。」

一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌,不只甜點造型奇特,就連一杯雞尾酒,呈現起來也做足功夫,讓人無時無刻,都想拍下這些可愛的藝術品。

業者:「你也會看到其他客人站起來,到你的餐桌旁,坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」

最便宜戰利品顧客:「這裡的食物就是不一樣,你不會天天吃這樣的晚餐,比較是為了體驗。」

業者表示,能夠一直推陳出新,是因為餐廳除了創造美食,還有活動規劃團隊。

業者:「沒人能像我們,把裝飾做到這個程度,大家都想學,不過很難,我們能做到的原因,是因為我們還有一間活動公司,所以可以自己設計,很多這樣的載具。」

各種人才每週都要聚集開會,腦力激盪。

執行主廚:「我們沒有限制,每週都會一起開一次大會,邁阿密、洛杉磯、芝加哥,開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣,你會一直學到新東西,知道大家彼此都有很好的溝通,很完美我很愛。」

執行主廚:「我們端上來的每一道菜,背後一定有一個故事,有時候是食物創造故事,有時候是故事創造了食物。」

而這一切,都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。

創辦人:「保證讓顧客開心,當你來我們餐廳,一走進來就會微笑,走出去的時候,鐵定在笑。」

將活動與美食結合,讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位,無可取代。


 又是流感!4天內7死 女童染H1N1併發腦炎2天過世


近期流感疫情達到高峰,疾管署今新增7例流感相關死亡案例,分別為3男4女,其中1位為北部4歲女童,因感染H1N1併發腦炎過世,其餘皆為有慢性病史,併發肺炎過世的52歲至93歲病患。累積至今,國內已有4名幼童發病且在2至4天內死亡,疾管署提醒,春節期間若經常出入公共場所,務必做好手部衛生並留意健康情形。


疾管署長羅一均表示,該名女童沒有先天疾病和慢性病史,且未接種疫苗。22日發燒;隔天出現嘔吐、全身抽蓄、無力、意識改變等症狀,緊急送醫後經檢查,發現女童已有腦出血、腦水腫等症狀,胸部X光更顯示患有肺炎,判定感染H1N1併發腦炎、肺炎並收治加護病房,急救後仍於24日不幸過世。


根據疾管署統計,國內自去年10月1日累積,共有406例流感併發重症病例,其中有34例死亡;另外,有57例為最近4天新增,其中65歲以上患者有34例、其餘12例年齡落在50至64歲,且均檢出A型流感、以H1N1為主。


實習編輯/陳柏良


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