【2019流行產品】【TIGER虎牌】日本原裝 6人份微電腦炊飯電子鍋 JBV-S10R超怕缺貨的

7月 15, 2019

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

55元喝特調、日料套餐88折！沐越、藝奇搶進駐中山商圈　 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
為滿足市場需求，王品集團旗下的沐越、藝奇，將於5月24日、25日接連於台北中山商圈開設新店。為慶祝開幕，沐越將推出「微醺摩西多」55元加購價的特價活動，而藝奇則有新日本料理套餐88折的優惠。沐越首間門暢銷排行網友超推市自2017年底開幕，主打高顏值的越式料理，並以「一店一主題」為特色概念。將於5月24日開幕的沐越中山北店，是全台第限時優惠5家分店，主廚特別研發含有蘭姆酒的「微醺摩西多」，並於5月24日至6月30日期間的每週五，推出55元加購價，讓民眾能在週末小酌放鬆。店內也提供鮮蝦青芒果沙拉、暹羅芒果糯米等符合夏令的特色餐點。. } }); } 藝奇中山北店推出以海鮮為主的「夏旬收穫祭」料理，主打「炙燒鮪魚盛合」，並依照季節食材首選最新特色，以日本流行的「薰、爽、熟、醇」四大分類，打造專屬藝奇的「季節酒櫃」。其中真澄酒造所釀製的「宮坂釀造MIYASAKA JOZO」，正適合搭配鮪魚料理；已有300年歷史的七賢酒造，釀造出的「山梨酩釀純米生酒」則可搭配夏旬清爽料理。藝奇也透過日本酒做延伸，推出一系列日系調酒。自5月25日至7月31日期間，每週一～週四晚間也規劃有Happy Hour，可享調酒5折的優惠。5月25日至5月31日期間，藝奇台北中山北店也有打卡享新日本料理套餐熱銷限定商品88折的折扣活動。除了沐越、藝奇之外，「Su/food」也將於6月底於同地點開幕。5月24日至26日期間，也將於松菸文創園區推出活動，每日13:00～18:00期間，每整點將免費發放50杯Su/food招牌鮮打蔬果汁，現場還會加碼發放買1送1券，為開幕暖身。 ※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康沐越中山北路店以「水上屋」為店內設計概念。圖／王品提供分享 facebook 沐越以越南料理為基礎，提供多款特色料理。圖／王品提供分享 facebook 奇中山北店推出以海鮮為主的「夏旬收穫祭」料理，主打「炙燒鮪魚盛合」。圖／王品提供分享 facebook

過年吃堅果當心黃麴毒素下肚！譚敦慈5招防毒

【早安健康編輯部】過年期間大家團圓，少不了買一些伴嘴零食，譚敦慈也不例外，不過她準備零食也是以健康為前提。該怎麼做呢？最佳選擇就是「堅果」。她表示，美國心臟科醫學會也推薦適量堅果有益健康，不過推薦的是「帶殼」堅果。

難道是因為帶殼，所以營養完整保留起來嗎？譚敦慈表示，帶殼堅果有幾個好處：

堅果的殼與堅果之間的膜營養成分高，帶殼堅果可以完整保留這層膜。
帶殼堅果剝殼需要時間，與吃直接剝過殼的堅果相比起來，同樣的時間吃的量比較少。事實上美國心臟科醫學會推薦的量是兩顆帶殼核桃，剝開來是四粒核桃而已，若是直接剝過殼的堅果，抓一把來吃往往就過量了。
帶殼堅果其實已經過烘烤，可以直接吃，且沒有經過鹽分等調味，會比剝殼堅果更健康。

剝殼堅果這樣烘焙

如果買的是帶殼堅果，可以直接剝開吃。如果買的是剝殼生堅果，有兩種方式可以不加調味料，直接以一般家庭現有器材，就能料理出充滿自然原味的好吃堅果。

瓦斯爐烘焙

選用一支較厚的平底鍋，可以讓堅果不會因為受熱太快，一下子烤焦。
開小火（火燄約一公分高度），將堅果倒入，不用加其他調味料。
不同堅果的起鍋時間不同，也可依照各人口味調整。一般來說杏仁較久、核桃次之，胡桃較快，要以保留其自然原味為重點。

電鍋烘焙

鍋不要加水，底部墊一張烘焙紙。
將生的堅果倒入，鋪平。
按下電鍋開關。開關第一次跳起來後，等一陣子讓電鍋冷卻再按下第二次，如此程序按三次開關即可。其實電鍋按幾次，可以隨各人口味喜好而定。

譚敦慈教你防毒

帶殼堅果買回來後，用密封罐或密封盒分裝，放進冰箱保存。要吃的時候用倒的或是用勺子撈出幾顆來吃，不要伸手進去拿，以免手上可能有濕氣或髒汙，加速堅果腐壞。
如果買的是剝殼堅果也要放冰箱保存，尤其加上果乾的混和包裝，一定要冷藏，因為果乾還是有一些水分，可能發霉，12 度C 以下就不會有黃麴毒素。
堅果如果吃起來有油耗味，代表已經壞掉，不應再吃。
在家烘焙堅果注意不要變焦，會有致癌物質。
不同種類堅果特性與口味不同，烘焙時應分開，以免有的熟了有的還是生的，存放時也完全分開較妥。

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顏志彥