【2019流行產品】【金鑽冠軍烏魚子】3兩"-超怕買不到的
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商品訊息描述
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●無防腐劑、低鹽、甘醇好味
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【金鑽冠軍烏魚子】3兩
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限量不等人的抗漲
年節必備伴手禮、菜餚
每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。
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富含高營養價值
真正道地台灣生產的野生烏魚子，品質較佳，香氣較濃，烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素，被視為高貴的食品。
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全程四十幾道費工手續
烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。
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烏魚子料理方式
香烤：烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。
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酒煎：先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二 面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。
水煮：可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～
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不能錯過的綿密美味
滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子，香Q濃郁口感在口中散開，只能以人間美味，卵中極品來形容，鹹而不膩，香而不憂，一旦食用，會有停不住嘴的感覺，是人們不得不品嚐的極致美食之一。
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得獎經歷
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SGS認證
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
印尼反對黨拒認敗選 雅加達市區大暴動
印尼大選經過長達一個月投開票後，確認由現任總統佐科威獲勝，但反對陣營質疑作票，拒絕承認敗選，並且號召上街抗議，雅加達演變成街頭暴動，警民衝突造成造成至少6人死亡，200多人受傷。
碰一聲槍響，印尼雅加達鬧區變戰場，民眾自製的不明攻擊物，和煙霧彈滿天飛，會有這樣的暴動場面，是因為印尼公布大選結果，現任總統佐科威獲勝，但反對派陣營拒絕承認敗選，痛批佐科威作票，號召群眾上街抗議。
混亂之中，有抗議民眾滿臉是血倒地，造成至少6人死亡，社群網站上更流傳警方對民眾動用真槍實彈的指控。
抗議民眾：「我不同意選委會公布的選舉結果，因為人們看到許多詐欺，而且普拉伯沃的團隊，在超過20省都有比較多人支持。」
抗議選舉不公的活動持續一整天，人潮沒有散去，到最後抗議變調，成了暴力衝突。
就連警用宿舍都被放火燒掉，警察局也被砸爛，滿地都是石塊，碎玻璃。
反對黨領袖普拉伯沃：「各位兄弟姊妹們，我再次強調，我們的抗爭必須是和平的，我們的抗限時產品人氣產品爭必須是沒有暴力的。」
根據印尼選委會統計，佐科威以領先11個百分點的差距，贏得選戰，但這場五合一大選，先前就因為投票過程太繁複，有200多名選務人員猝逝，現在選後又發生死亡衝突，可說是相當不平靜。
文化交誼 / 中校慶春節 好戲連台
●美國許多中文學校的春節遊藝會與餐舞會，可以說是一學年中最重要的文化與交誼活動；春節遊藝會安排在大年初一前後的上課日，家長與學生穿紅戴綠，歡聚一堂，互道恭喜，教職員精心籌畫各項才藝表演，以及會後的聚餐、拜年、摸彩或文化互動節目，花樣繁多。
中文學校的老師們一方面希望提供學生演出的舞台，增進文化水平；另一方面也希望這些精心準備的節目能夠吸引觀眾，一起熱鬧慶祝農曆春節。
多位老師表示，早在春節幾個月以前，甚至在暑假大家就開始腦力激盪，計畫不同的歌舞、話劇、朗誦、帶動唱、春聯趣話，以及傳統的舞龍舞獅、空手道、與扯鈴等文化表演節目，一步一步地指導學生。
任教十餘年的中文老師高玉華，每年總是會籌畫一部話劇，編撰生動的對白，加上可愛的配樂，教學生從膾炙人口的「西遊記」、「草船借箭」、「虎姑婆」、演到西方童話「傑克與魔豆」等，深獲好評。家長表示，學生從話劇的排練中，學習到更多的口語中文和民俗故事，值得推廣。
在新澤西州，愛迪生中文學校的四大四小舞獅隊、北新中文學校的紅麟舞龍隊、以及新海中文學校民族舞蹈班的演出，純熟的動作技巧與亮麗的服飾，總是讓人驚艷，受到佳評，是當地華人春節文化節目的幾大看點。
師生們的演出除了在學校春節演出，更常常接受社團邀請至新春晚宴中、主流學校和社區的多元文化日表演，小有名氣。
舞龍指導老師郭于盈說，一條龍需要十名學生同時配合，時間安排很不容易，但學生可以從YouTube裡找出舞龍的精彩影片，自行跟著練習，往往可以激發出意想不到的點子。
新海中文學校教務胡際敏表示，學校注重與當地政府的關係，總是會邀請許多地方政要和當地學區的教育委員參加春節聯歡會，上台一起表演，很是熱鬧，「貴賓和我們同歡也很開心」。
愛迪生中文學校去年的表演節目以中西樂器為特色，有小提琴鋼琴協奏、長笛、吉他、二胡等獨奏，並且邀請陳乃霓舞蹈團演出，與中部中文學校的「 三太子」熱舞表演。
北新中文學校校長劉正禮表示，今年的節目包括空手道、CSL雙語班、成人班、與華音青少年合唱團的表演，節目結束後，家長會安排一小時的領紅包、扯鈴、踢毽子、打陀螺、剪紙、寫春聯等文化活動，讓學生一一嘗試，並且安排拜年說吉祥話，添增春節氣氛，歡迎各界人士蒞臨，共同迎接豬年，
愛迪生中文學校和新海中文學校今年的新年聯歡會已於2月2日舉行，好評不斷；中文學校隸屬的兩個成人文化活動團體，每年總會在新春各推出一場餐舞會，也歡迎支持中文學校的人士踴躍參加，詳情如下：
新州北部美華聯誼會（北新中文學校），將於2月9日（周六）晚，在惠本利市（Whippany）樺木莊園(Birchwood Manor)舉辦春節聯歡餐舞會，地址：111 North Jefferson Rd, Whippany, NJ 07981；詳情可洽：（973）652-2430。
中美文化協會（梅山、中部、愛迪生、瑞谷、聯合等五所中文學校組成）將於3月2日（周六）晚在Pines Manor舉辦「金豬賀歲喜盈門」迎春晚會，地址：2085 NJ-27, Edison, NJ 08817；詳情可洽：（732）887-7852。
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